Château L'Evangile 2020- Blason de l' Evangile- Pomerol AC

Een verfijnde en expressieve tweede wijn uit een van de meest prestigieuze terroirs van Bordeaux.

Blason de L’Évangile 2020 biedt alles wat men mag verwachten van een grote Pomerol: rijpe fruittonen, een prachtige structuur en een verrassende frisheid. Deze tweede wijn van Château L’Évangile presenteert zich met elegantie en rijkdom, en is al jong toegankelijk terwijl hij tegelijkertijd beschikt over mooi bewaarpotentieel.

Druivenrassen: 87% Merlot, 12% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon

Vinificatie: Fermentatie in cementen cuves, gevolgd door opvoeding van ca. 16 maanden in Franse eikenhouten vaten (voornamelijk van één wijn) en deels in cuves

Alcoholpercentage: 14%

Serveertemperatuur: 16-18°C

Te drinken vanaf: Nu tot ca. 2030

Het domein

Château L’Évangile behoort tot de historische namen van Pomerol. Sinds de overname in 1990 door Domaines Barons de Rothschild (Lafite) is het domein ingrijpend gemoderniseerd, met als doel het terroir volledig tot zijn recht te laten komen. Gelegen tussen twee iconen – Château Pétrus en Château Cheval Blanc – beschikt het over een uitzonderlijke ligging en unieke bodemsamenstelling met zand, klei en de befaamde ijzerhoudende "crasse de fer".

Met zorg en precisie wordt hier gewerkt, van wijngaard tot kelder. Het resultaat is een wijn die elegantie, complexiteit en finesse combineert – zelfs in de tweede wijn van het château.

Wijn-spijs combinaties

• Kalfs- of lamsvlees
• Gebraden gevogelte
• Gestoofde of gegrilde groentegerechten
• Truffelrisotto of paddenstoelen

Waarom kiezen voor Blason de L’Évangile 2020?

• Tweede wijn van een iconisch château in Pomerol
• Rijk aan fruit, elegantie en frisheid
• Uitstekend gemaakt en nu al op dronk
• Een stijlvol alternatief voor grote Bordeaux tegen een toegankelijke prijs