?unique=349ce06)
Korta Petit Verdot (Chili)
Bodega y Viñedos Korta is een hedendaagse moderne Winery met meer
dan 200 hectare wijngaarden, opgericht in 1997 door de familie Korta
Bucarey. De wijnboeren uit de regio werken samen van het plukken van de
druiven over het vinifiëren tot de export.
Korta
wijngaarden bevinden zich in de Sagrada Familia Valley in de appellatie
Lontué Valley. Deze vallei wordt omgeven door de bergen waardoor er een
microklimaat heerst dat ideaal is voor de wijnbouw. De nabije Stille
Oceaan blaast een verfrissende wind door de wijngaarden waardoor er een
groot verschil is tussen de dag- en nachttemperatuur in de wijngaarden.
Laat dit nu net de ideale omgeving zijn voor de kwaliteit, kleur en
concentratie van de rode Korta druivenvariëteiten.
Omschrijving
De
Petit Verdot is een druif die altijd interessant is. Jarenlang werd
deze in de Bordeaux gebruikt om wijnen af te werken, zelden of nooit in
monocepages. Deze druif was het peper en zout om assemblages op punt te
brengen.
Bij Korta Wines hebben ze deze Petit Verdot
weliswaar tot een hoger niveau gebracht door alle goede karaktertrekken
optimaal naar voor te brengen.
Intense
kersenrode, schitterende wijn met donker fruit, braam, kersen aangevuld
met mooie geïntegreerde aroma's van zachte vanille, ceder, tabak en
chocolade die de wijn te danken heeft aan de 12 maanden opvoeding in een
mix van Franse en Amerikaanse eiken vaten. Geconcentreerde, stevige en
robuuste wijn met mooi verweven tannines en leuke zuren.
Lange, evenwichtige afdronk!
Schenken
Vergezel deze wijn van een stevig stukje rood vlees, lamsvlees, geroosterde eend, stevige kazen of vegetarische gerechten.| Soort: Rode wijn, Kelderresten |
| Land: Chili |
| Streek: Sagrada Familia Valley (Sp) |
| Druif: Petit Verdot |