Sherry Jose Ramon Fino
Sherry is een Spaanse wijnsoort die in ons regio’s vooral als aperitief
gekend is. De sherry is afkomstig uit de streek van Jerez de la Frontera
in het uiterste zuiden van Andalusië. Alleen wijn uit deze streek mag
zich sherry noemen.
Fino is net zo veelzijdig als elke witte wijn. In het Spaanse Andalusië wordt Fino in plaats van tafelwijn gedronken.
Tijdens de rijping van deze fino ontstaat in het rijpingsvateen schimmellaag die boven op de wijn drijft. Deze schimmel wordt “flor” genoemd.
Omschrijving
Kenmerken van Fino zijn: lichte, frisse droge wijn. Lichtgele kleur. Smaak van amandelen.
Alcoholpercentage: 15%
Fino is net zo veelzijdig als elke witte wijn. In het Spaanse Andalusië wordt Fino in plaats van tafelwijn gedronken.
Tijdens de rijping van deze fino ontstaat in het rijpingsvateen schimmellaag die boven op de wijn drijft. Deze schimmel wordt “flor” genoemd.
Omschrijving
Kenmerken van Fino zijn: lichte, frisse droge wijn. Lichtgele kleur. Smaak van amandelen.
Alcoholpercentage: 15%
Schenken
Fino
is een perfect apertitief, maar past ook uitstekend bij visgerechten,
milde kazen, olijven en amandelen, frisse salades en tapas.
Alcoholpercentage: 15%
| Soort: Sterke Dranken |
| Land: Spanje |
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.